選び抜いた国産牛肉をお届けする

DEICHIBAは親会社の海神貿易から厳選した国産牛肉を低価格で仕入れております。色んな部位のお肉をリーズナブルなお値段で食べていただけるお店です。お肉のさらなる楽しみ方をお届けできるお店でありたいと思っております。

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 「気軽に、美味しく酔えるお店」

お肉にのみならず、魚や野菜も仕入れ先にこだわって旬の食材をお出ししています。来るたびに新鮮な野菜を使った本日のおすすめメニューを楽しんでいただけます!そして、肉や魚、野菜と合うワインをスタッフがご紹介させていただきます。

気軽に来られるお店

DEICHIBAは肉やワインを気軽に食べられるお店を目指しております。1年に1回の贅沢のためのお店ではなく、また来週来ようね、といっていただける皆さんと距離感の近いお店でありたいと考えております。八丁堀で働く方や、住む方の憩いのレストラン、DEICHIBAでお待ちしております!

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DEICHIBAのスタッフは、高級レストランより、港市場の定食屋さんのようなアットホームなお店作りを目指しております。お料理はもちろん、ワインについてもちょっと知っていただくことで楽しくなれるそんなお店がDEICHIBAです。

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ストーリーを伝えられるお店

ひとつひとつの料理やワインには、生産者やワイナリーがあり、色んな方の想いがこもっています。その料理やワインが生まれるまでのストーリーをお伝えすることで、お客様の心に残るお店を目指しております。

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DEICHIBAのワインにはすべてストーリーがあります。
スタッフがワインの味のみならず、ワイナリーの心意気まで惚れ込んだものを一本一本取り揃えております。
ワインが生まれた背景を想像しながら、お飲みになるとまた違った味わいができるかもしれません。

ワインについて詳しくはこちらをお読み下さい。